Воздушные блины на молоке

Ингредиенты:

Молоко - 1л
Яйца 4 шт
Мука от ТМ Супер Келинки - 500 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Сахар/Соль

Приготовление:

В большой миске взбить яйца и сахар. Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром. В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать. Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким. Разогреть сковороду. Обжарить блин с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!